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Establecimiento Alimentarios

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Registro General Sanitario de Alimentos de las Industrias alimentarias: Autorización e Inscripción.

Objeto: El Registro General Sanitario de Alimentos, es el órgano administrativo que con carácter nacional y público, tiene como finalidad proteger la salud pública. Debe tramitarse sólo cuando el centro de fabricación coincide con el lugar de venta, por ejemplo, en el caso de obradores/panaderías.

Unidad tramitadora: Subdirección General de Salud Pública y Participación. Consejería de Salud y Bienestar Social de la Junta de Andalucía.

Documentación necesaria:

  • Croquis de las instalaciones.
  • Personal cualificado: documentación de carácter general (DNI, CIF...).
  • Memoria detallada de la actividad.
  • Solicitud (modelo que figure en la norma).
  • Planes generales de Higiene.
Establecimientos de comercio al por menor de carnes y derivados de carnes: Autorización y Registro.

Objeto: Se establecen las condiciones sanitarias aplicables a la preparación, elaboración, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados, en los establecimientos de comercio al por menor de estos productos, para suministrarlos directamente al consumidor final, o excepcionalmente, y siempre que se trate de una actividad restringida, marginal y localizada, a establecimientos de comidas preparadas, con o sin reparto a domicilio.

Unidad tramitadora: Delegaciones Provinciales de la Consejería de Salud y Bienestar Social de la Junta de Andalucía.

Documentación necesaria:

  • Plano/s de las instalaciones.
  • Documentación especificada en la norma.
  • Sistema autocontrol.
  • Documentación de carácter general (DNI, CIF...) del titular de la autorización.
  • Memoria/s explicitada/s en la norma.
  • Memoria sanitaria datos procesos de la elaboración.

Licencia para la venta de bebidas alcohólicas.

Objeto: Se trata de una solicitud de licencia para la venta de bebidas alcohólicas. Es exclusivo para establecimientos comerciales de venta de bebidas alcohólicas.

Unidad tramitadora: Ayuntamiento correspondiente.

Documentación necesaria:

  • Modelo oficial de inscripción.
  • Plano de situación del establecimiento.
  • Acreditación de haber solicitado el alta en el IAE en epígrafe de actividad comercial compatible con la venta de bebidas alcohólicas / alta en la declaración censal.
  • Acreditación de haber solicitado la licencia municipal de Actividad, Funcionamiento o Apertura.

Licencia para la instalación de puesto de venta de productos alimenticios

Objeto: Solicitud de Licencia para la instalación de puesto de venta de productos alimenticios.

Unidad tramitadora: Órgano competente en materia de comercio del Ayuntamiento correspondiente.

Documentación necesaria:

  • Modelo de solicitud oficial
  • DNI, o documentación acreditativa de pertenencia a un Estado miembro del representante o CIF.
  • Escritura de constitución de la sociedad
  • Fotografías del solicitante
  • Alta en la Seguridad Social
  • Alta en el IAE
  • Memoria del proyecto.

Operadores Comerciales de Frutas y Hortalizas Frescas: Inscripción en el Registro

Objeto: Es una inscripción de las personas físicas o jurídicas que tenga en su posesión frutas y hortalizas frescas sujetas a normas de comercialización con destino a su exposición para la venta, a su puesta a la venta o su comercialización de cualquier otra manera, por cuenta propia o por cuenta de terceros, en el ámbito territorial de Andalucía. Es un trámite que deben seguir los comercios al por menor de flores, plantas, semillas y fertilizantes en establecimientos especializados. El resultado es la inscripción en el Registro de Operadores Comerciales de Frutas y Hortalizas Frescas. El tiempo medio de resolución es de tres meses.

Unidad tramitadora: Dirección General de Industrias y Calidad Agroalimentaria. Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

Documentación necesaria:

  • Plano/s - Plano de situación de las instalaciones donde vaya a realizarse el almacenamiento y/o manipulación de las frutas y hortalizas.
  • Certificaciones exigidas en la norma Memoria/s explicitada/s en la norma.
  • Memoria descriptiva de las instalaciones, suscrita por el solicitante, y del material que dispone para el desempeño de su actividad.
  • Documentación específica exigida en cada caso.
  • Alta, o solicitud de ésta, en el Impuesto de Actividades Económicas que corresponda.
  • Declaración/es especificada/s en la norma.
  • Declaración de los productos y volúmenes comercializados, o que esperan comercializar por campaña.
  • Documentación acreditativa de la personalidad del solicitante.

Expedición de pasaporte fitosanitario para productores, comerciantes e importadores de vegetales.

Objeto: Es la expedición del pasaporte fitosanitario para productores, comerciantes e importadores de vegetales y está requerido en los establecimientos de comercio al por menor de flores, plantas, semillas y fertilizantes en establecimientos especializados. El tiempo medio de resolución es de tres meses.

Qué organismo tramita: Delegaciones Provinciales de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

Documentación requerida:

  • Documentación especificada en la norma. 
  • Modelo de etiqueta y documento de acompañamiento con los datos previstos en el anexo I de la Orden de 17 de mayo de 1993.

Legislación de referencia:

  • Orden de 17 de mayo de 1993, por la que se establece la normalización de los pasaportes fitosanitarios destinados a la circulación de determinados vegetales, productos vegetales y otros objetos dentro de la Comunidad, y por la que se establecen los procedimientos para la expedición de tales pasaportes y las condiciones y procedimientos para su sustitución.

Solicitud de concesión de Expendeduría de Tabacos y Timbres del Estado

Objeto: Obtención de la concesión de Expendeduría de Tabaco y Timbre del Estado. Es un trámite vinculado a un concurso público.

Unidad tramitadora: Comisionado para el mercado de tabacos del Ministerio de Economía y Hacienda.

Requisitos:

  • Ser persona física, nacional de cualquiera de los Estados de la Unión Europea y con capacidad para el ejercicio del comercio.
  • Residir o comprometerse a residir en localidad cercana a la concesión optada.
  • Comprometerse a gestionar por sí mismo la expendeduría, sin perjuicio de la ayuda prestada por los dependientes que precise.
  • No ser titular de otra expendeduría ni tener vinculación profesional o laboral con cualquiera de los importadores y mayoristas de tabaco.
  • No estar incurso en alguna de las prohibiciones legalmente establecidas.

Documentación necesaria:

  • Modelo de solicitud oficial: Modelo de Impreso de tasa por solicitud de concesión de expendedurías de tabaco y timbre.
  • Documento justificativo del pago de la tasa.

Registro de Comerciantes de Semillas y Plantas de Viveros: Inscripción

Objeto: Inscripción de toda entidad o particular dedicado a la producción en viveros de plantas vivas de todas clases: frutales, olivo, vid, especies de sombra y ornamentación, de horticultura y jardinería y forestales. Deben inscribirse también los viveros de plantas forestales, tanto de organismos oficiales como de las empresas privadas. Requerido en viveros y centros de jardinería.

Unidad tramitadora: Dirección General de Producción Agrícola y Ganadera. Delegaciones Provinciales de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

Documentación necesaria:

  • Escritura y/o Acta de constitución y/o Estatutos de la entidad.
  • Fotocopia de la escritura de constitución de la sociedad Alta, o solicitud de ésta, en el Impuesto de Actividades Económicas que corresponda.
  • Fotocopia del I.A.E. o Declaración Censal relativa al ejercicio de la actividad Solicitud (modelo que figure en la norma).
  • Según modelo que figura en el anexo I de la resolución de 21 de noviembre de 1986 Documentación acreditativa de la personalidad del solicitante.
  • Fotocopia de NIF / CIF.

Autorización sobre medidas específicas de seguridad

Objeto: El trámite consiste en solicitar la autorización sobre las medidas de seguridad. Esta es obligatoria para la distribución de mercancías valiosas como por ejemplo joyerías y galerías de arte. Esta autorización precisa la inspección presencial de la policía para la comprobación de las correctas medidas de seguridad. Una vez realizada la inspección, si las medidas son las correctas se concede la autorización definitiva. 

Unidad tramitadora: Delegación del Gobierno de la CCAA. Área de Derechos Ciudadanos y Seguridad Ciudadana Ministerio de Interior.

Requisitos: Tener implantadas las medidas de seguridad exigidas para el tipo de establecimiento en el capítulo II del RD 2364/1994.

Documentación necesaria:

  • Solicitud de autorización.
  • Documento justificativo del pago de las tasas.
  • Identificación del titular de las instalaciones.
  • Identificación del comercio.
  • Certificado de las correspondientes medidas de seguridad adoptadas por el establecimiento.
  • Acreditativa del pago de la tasa 053. Prestación de servicios y actividades en materia de seguridad privada. Modelo 790.

Autorización para la instalación de quioscos en vía pública

Objeto: Solicitud de Autorización para la instalación de quioscos en vía pública.

Unidad tramitadora: Órgano competente en materia de comercio del Ayuntamiento correspondiente.

Documentación necesaria:

  • Modelo oficial de inscripción.
  • DNI o CIF o documento acreditativo equivalente.
  • Documento justificativo del pago de las tasas.
  • IAE / declaración censal.
  • Alta en la Seguridad social.
  • Proyecto o memoria descriptiva del tipo de ocupación y actividad a realizar.
  • Plano de situación con indicación de los elementos de mobiliario urbano existentes.
  • Certificado de empadronamiento.

Inscripción en el Registro de Franquiciadores

Objeto: Comunicación de inicio de actividad al Registro autonómico para el seguimiento e información de las actividades asociadas a franquicias, en el plazo de 3 meses de su inicio. 

Unidad tramitadora: Delegaciones Provinciales de la Consejería de Turismo y Comercio de la Junta de Andalucía.

Documentación necesaria:

  • Nombre o razón social, domicilio, datos de inscripción en el Registro Mercantil, en su caso, y el número o código de identificación fiscal.
  • Denominación de los derechos de propiedad industrial o intelectual objeto del acuerdo de franquicia y acreditación de tener concedida y en vigor la titularidad o los derechos de licencia de uso sobre los mismos, así como su duración y eventuales recursos.
  • Descripción del negocio objeto de la franquicia a través de una memoria explicativa de la actividad, con expresión del número de franquiciados con que cuenta la red y el número de establecimientos que la integran, distinguiendo los explotados directamente por el franquiciador de los que operan bajo el régimen de cesión de franquicia, con indicación del municipio y provincia en que se hallan ubicados.
  • En el caso de que el franquiciador sea un franquiciado principal, éste deberá acompañar la documentación que acredite los siguientes datos de su franquiciador: nombre, razón social, domicilio, forma jurídica y duración del acuerdo de franquicia principal; junto con el contrato que acredite la cesión por parte del franquiciador originario.
  • Las empresas inscritas por medio de representante deberán aportar el documento acreditativo de esta condición.
  • Las empresas extranjeras a efectos de la inscripción en el Registro deberán presentar original y copia traducida de la documentación.